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Tradizioni Piemontesi

Sorpresa gianduiotto di Torino: mai era successo prima nella storia

Il gianduiotto di Torino sorprende tutti quanti, un’incredibile novità per un dolce che fa ancora leccare i baffi a tutti quanti.

Quando si pensa alla tradizione culinaria di Torino, specialmente parlando di dolce, oltre ovviamente al bonet (fatto con uova, zucchero, latte, cacao, liquore e amaretti secchi) c’è sicuramente il gianduiotto, divenuto famoso in tutto il mondo.

Prima volta per il gianduiotto, un grande evento che in molti non perderanno – lavocetorino.it

Questo particolare cioccolatino a forma di prisma è tipico di Torino, ritenuta da tutti come la capitale italiana del cioccolato; il gianduiotto è infatti ottenuto impastando il cacao amaro e lo zucchero insieme alla famosa nocciola Tonda Gentile del Piemonte, ben conosciuta per la sua qualità.

La tradizione del gianduiotto risale alla metà dell’Ottocento, col prodotto che ancora oggi riesce a far leccare i baffi a tutti quanti. Di recente, oltre che per questioni legate alla cucina, il gianduiotto è poi tornato sotto i riflettori grazie ad un particolare evento: ecco di cosa si tratta, è la prima volta e non passa di certo inosservata.

Prima volta per il gianduiotto: il celebre cioccolatino di Torino ancora sotto i riflettori

Oltre che in tante pasticcerie e cioccolaterie, il gianduiotto si prepara a sbarcare anche al cinema. Ebbene sì, perché a sorpresa il noto cioccolatino di Torino sarà presente in Napoli-New York, nuovo film di Gabriele Salvatores in uscita il 21 novembre e distribuito da 01 Distribution. Ambientato nel dopoguerra, la pellicola racconta le vicende di due bambini, Carmine e Celestina, che decidono di lasciare una Napoli devastata dalla povertà per imbarcarsi clandestinamente su una nave diretta a New York, in cerca della sorella di Celestina e di fortuna.

Prima volta per il gianduiotto: il celebre cioccolatino di Torino ancora sotto i riflettori. (Credits: screenshot Instagram @pernigotti_1860) – lavocetorino.it

Una vicenda drammatica ed emozionante, che verrà portata in scena da un cast d’eccezione e che, nella sua narrazione, darà spazio anche al gianduiotto Pernigotti. Come sottolineato anche da ANSA, a seguito di un accordo tra l’azienda e le società di produzione del film, saranno presenti in Napoli-New York iconiche latte vintage Pernigotti, che presenteranno  la grafica originale dei primi del ‘900.

Un omaggio all’azienda che, dal 1860, è una delle eccellenze italiane non soltanto per la produzione di gianduiotti, ma anche per quella di altri dolci. “Siamo onorati di avere legato il nostro marchio a questo film del premio Oscar Salvatores, inserendo momenti di dolcezza e leggerezza grazie ai prodotti d’epoca del nostro brand” sono state le parle di Gianluca Cazzulo, direttore commerciale Pernigotti, riportate da ANSA.

Manuel

Romano classe ’96 scrittore e poeta, laureato in Filologia Moderna e aspirante ricercatore universitario; redattore da diverso tempo, oltre all’amore per la lettura spicca la passione per l’arte in generale, i film, i fumetti, le serie tv e lo sport.

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