Gli esperti hanno rivelato un “superfood” che offre alcuni nutrienti molto importanti e migliorare ulteriormente un modello alimentare sano.
Nessun singolo alimento, nemmeno un superfood, può offrire tutto il nutrimento, i benefici per la salute e l’energia di cui abbiamo bisogno per nutrirci. Le linee guida dietetiche statunitensi 2015-2020 raccomandano modelli alimentari sani, combinando scelte salutari provenienti da tutti i gruppi alimentari, prestando attenzione ai limiti calorici.
Nel corso degli anni, la ricerca ha dimostrato che modelli alimentari sani possono ridurre il rischio di ipertensione, malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Tuttavia, esiste un alimento che è stato selezionato per un riconoscimento speciale grazie alle speciali proprietà che aiutano a promuovere longevità e un modello alimentare sano. Di seguito, scopriamo di quale cibo si tratta.
I benefici di questo superfood che in pochi conoscono
I supercibi aiutano a rafforzare il sistema immunitario e migliorano il benessere fisico e psicologico. Fresco e biologico è sempre la preferenza, ma il bisogno di praticità ha reso possibile trarre benefici anche dai supercibi in polvere e sotto forma di integratori. Probabilmente non sorprende che l’anguria sia stata a lungo acclamata come un superalimento, ma la ricerca ha dimostrato che i semi possono essere altrettanto salutari, quindi non occorre essere così veloce nel sputarli.
Lo ha rivelato la nutrizionista Ameilia Phillips al Daly Mail. L’esperta ha detto che una manciata di semi di anguria contiene solo 20 calorie, fibre e grassi sani insieme ad un po’ di vitamina E e piccole quantità di ferro, magnesio e acido folico. Il consumo di semi di anguria germogliati aiutano a ottenere ancora più benefici nutrizionali.
I semi contengono grassi che regolano lo zucchero nel sangue, riducono l’infiammazione e migliorano i livelli di colesterolo nel sangue. I semi ricchi di nutrienti contribuiscono anche alla salute delle ossa, migliorano la densità minerale ossea, stimolano la crescita dei capelli e prevengono i primi segni di invecchiamento.
L’anguria è anche una ricca fonte di citrullina, un amminoacido che può migliorare le prestazioni fisiche. Inoltre, vanta antiossidanti, tra cui vitamina C, carotenoidi, licopene e cucurbitacina E, che sono tutti benefici per la tua salute nell’anguria e in altre fonti alimentari. Questi composti aiutano a combattere i radicali liberi, che sono molecole instabili che possono danneggiare le cellule se si accumulano nel corpo. Nel corso del tempo, questo danno può portare a condizioni come diabete, malattie cardiache e cancro.
Diversi composti vegetali presenti nell’anguria, tra cui il licopene e la cucurbitacina E, potrebbero avere possibili effetti antitumorali. Sebbene i risultati dello studio siano contrastanti, l’assunzione di licopene può essere associata a un minor rischio di alcuni tipi di cancro, come i tumori della prostata e del colon-retto.
